【2023 柑冰實驗室】
臺中空軍「北屯新村文化園區」曾有個王家的柑仔店，賣著金柑糖及酸鹹甜等各式臺灣人共同懷舊回憶、再配上一碗傳統刨冰，這就是村裡另人難忘的午後日常！早期柑仔店多在人口稠密、交通便捷的地點，無形地串接起人們之間的感情。
「柑冰實驗室 Ganbing Lab」展覽結合臺灣早期相聚的場所「柑仔店及冰菓室」，透過剖析老物件並經過再設計將其圖案化，創造趣味感十足的場域！並帶領民眾以實驗玩味的角度，認識早年具有温度的符號記憶，喚起嗆嗆得掠不住的態度與遺失以久的台灣人情味。
展覽資訊
展覽地點 ｜ 臺中市眷村文物館(台中市北屯區天祥街19號)
展覽日期 ｜ 2022年10月至2023年10月
主辦單位 ｜ 臺中市眷村文物館、兩果文化創意有限公司、飛冰菓室
展覽內容
『G1雜Abundant x G2情Emotion x G3嗆HITO!!! x G4售Sale』
2020年爆發新冠肺炎疫情以來，生活被迫做出改變，戴口罩，噴酒精，維持社交距離，未知的病毒讓我們對於一切產生不信任、懷疑與猜忌。不知不覺地人們之間的互動因而產生微妙變化，也讓我們重新思考個人與群體之間的意義。
【入口】引言
早期柑仔店多開在人口稠密、交通方便的市區 ; 鄉下則是開在村莊入口處或客運車站旁，但共通點都是在服務之間，無形地串接起人們之間的情味。冰菓室也具有相同特質，都是讓人們「聚」在一起，閒聊交流維繫情感、八卦分享的場域。像這樣不分你我地閒話家常的相聚氛圍，在新冠肺炎肆虐與虛擬載體逐潮興起的世代，更顯珍貴與難忘。
【G1】雜Abundant
柑仔店幾乎包辦台灣人日常生活用品：柴、油、塩、醬、醋、茶，另有童玩、零食、菸酒、祭祀用品、乾貨、農藥、飼料、肥料、藥品等。因此，在城市地區、鄉下村莊莊頭處，或在客運車站旁，方便人們到達的地方都能見到柑仔店的身影。由於提供多種商品與位置便利性，柑仔店延伸出多樣化的服務：郵差信件交託處、打公共電話、守望相助崗哨站、發佈重大公告等，這些實際與人們交流互動之間，產生的人情味是我們懷念。
【G2】情Emotion
這些早期商品的商標、包裝插圖、字型設計、色彩與構圖，存在著一種趣味、樸實又帶點大膽用色的美學，至今仍令人著迷與喜愛。我們藉由現代設計分層分析的方式，一一解構、轉譯與併貼，以遊戲概念將其幾何化、角色化，添加鮮豔色彩，賦予傳統符號元素更多可能性的變化，不只讓新世代了解早年台灣「柑仔店」及「冰菓室」的日常生活記憶，更傳達台灣草根文化的台灣味。
【主題三】工欲善其、必先利其具
過去常用的理髮工具,加以展示,讓大家有更進一步瞭解
【G3】嗆HITO!!!
大家都有喝汽水時，被氣泡嗆得打嗝的情形吧！這種「嗆得掠不住」的感受，在當時黑松汽水知名度很高時，還以汽水氣泡強得嗆人，來形容出風頭的人，可以想像一位意氣風發、趾高氣揚的人，刁根菸、手拿啤酒… 嗆到不行的模樣。
每個時代都有各自的生活模樣，這樣模樣都是奠基在人與人之間的「人情味」。早年的汽水，出現在各種「聚」會的場域，代表的是主人家對於客人的用心，另一層面也顯示主人家的社經地位，透過一杯汽水、一杯紅露酒、一根菸，拉近人與人之間的距離。在G3展間，我們試圖將此展覽轉譯的圖符，透過數位科技(AR)及載體，讓我們再次產生「人與人連結」，以串連早年與現今最純粹的「情感」溫度。
【G4】售Sale
一等一的銷售人員在柑仔店裡也是不可或缺，貨物的位置、款式、存貨等…通通都要瞭若執掌。
指導單位 ｜ 文化部、臺中市政府文化局